食用葡萄糖（一水）
葡萄糖是一种单糖，固体状态溶于水稍有甜味。其氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。
执行标准：GB/T 20880
生产许可证号：SC20113030500055
感官要求
项目 | 要求 |
性状 | 白色结晶性粉末或颗粒 |
气味 | 具有葡萄糖的特有气味,无异常气味 |
滋味 | 柔和甜味,无异味 |
杂质 | 无正常视力可见杂质 |
理化要求
项目 | 指标 |
|
优级品 | 一级品 | |
葡萄糖含量(以干基计)/(g/100g) | ≥99.5 | ≥99.0 |
比旋光度/(°) | 52.0~53.5 | |
水分/(g/100g) | ≤10.0 | |
pH | 4.0~6.5 | |
氯化物/(g/100g) | ≤0.01 | |
硫酸灰分/(g/100g) | ≤0.25 | |
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秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司